Panier de la semaine et journée à la ferme

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bonjour à tous,

Info importante. Vous avez sûrement noté cette date dans vos agendas. Samedi prochain le 31 mai à lieu la deuxième journée à la ferme de l’année. La première n’a pas été très fructueuse. J’espère donc que vous serez nombreux à venir. Au programme………. désherbage d’un parcelle d’oignons de garde. Je vous rassure c’est un jeu d’enfant et non du désherbage de carottes. Les oignons sont sur bâche, il y a seulement de l’herbe au niveau du pied des oignons. Si on pouvait être six ce serait pas mal. Météo France prévoit un temps plutôt ensoleillé, c’est donc un moment idéal pour venir.

Il y a déjà deux planches de poireaux qui ont été désherbé par le sens de l’humus. Encore merci à eux.

La pression des pucerons et des gastéropodes est de plus en plus importante. Je croise les doigts pour qu’il y ait une petite accalmie car les aubergines et les courgettes se recouvrent lentement mais sûrement de beaux points noir, vert et marron…..quelle belle diversité.

Les premières séries de courges et courgettes extérieures vont bientôt être plantées. Nous avons semé aujourd’hui des pastèques qui viendront bientôt prendre la suite des premières carottes sous serre.
Les panais ainsi que les endives vont être semés jeudi jour racine.
Je renouvelle donc l’expérience des endives et espère pouvoir vous en mettre un peu plus dans les paniers.

Voici le contenu du panier de la semaine :

Pommes de terre « agria » (tendre)                      2 kg
Carottes                                                         1 botte
céleris                                                              1
Betterave                                                          1
Oignons                                                          0.500
Navets                                                            selon récolte
chou pointu                                                        1
courgette                                                           1
salades                                                              2
chou rave                                                            1

Je tenais à remercier toutes les personnes qui se sont mobilisées pour la fête de la Madelon. Nous étions présent samedi avec Stella et les enfants. Ce fut une belle journée. La liste d’attente était déjà bien remplie samedi, je présume qu’il y a du avoir pas mal de monde dimanche vu le temps qu’il a fait.

Dernière info important : il y aura la semaine prochaine distribution de choucroute, n’oubliez pas vos récipients.

Bonne semaine à tous 

Clément Stella et toute l’équipe de la ferme.

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