Monsieur le printemps vient d’arriver il a mit beaucoup de temps a s’éveiller

Par défaut

oui mais maintenant il est pressé pressé pressé………

Que calor !!!!! 28 à 30°C à l’ombre et surement 50°C au milieu de la serre. 

Vous allez me dire, c’est un temps superbe pour faire pousser de bon légumes. Il est vrai il est fort agréable de bronzer au soleil et de ne plus être les pieds dans la boue toute la journée .Par contre les tendres légumes primeurs tout juste sortis de l’hiver n’aiment pas trop ces amplitudes  thermique qui passent de 4, 5°C la nuit à 40,50°C le jour sous serre.

Suite aux amplitudes de ces dernières semaines la plantation de choux chinois que j’avais prévu pour le printemps est en train de produire de belles fleurs jaune et ne donnera malheureusement pas de beau choux pommés.

Vous en aurez demain dans les paniers car il y a quand même possibilité de les cuisiner.

J’ai embauché cette semaine une troisième personne car la masse de travaille est très importante.

Nous avons fini de planter les pommes de terre, échalotes, oignons bulbilles, fèves.

Les premières courgettes ont été planté sous serre ainsi que la première planche de tomates.

Les carottes primeurs ne vont pas tarder à arriver. Le stock d’hiver arrive à sa fin.

Il ne reste plus qu’une semaine de poireaux après la distribution de demain. Certain seront triste d’autres soulagé. Fini la galère du camouflage pour que vos chère et tendre enfants veuillent bien manger ce kg de poireaux par semaine.

Voici le beau panier de cette semaine :

Pommes de terre tendre « agria »                        1kg

Carottes                                                         0.700kg

Céleris rave                                                     1

Poireaux                                                         1 botte

Oignons primeurs                                             1 botte

Navets primeurs                                              1 botte

Radis primeurs                                                selon récolte

persil                                                                 1 botte

Chou chinois                                                       1

Bonne semaine à tous

Clément Stella et toute l’équipe de la ferme

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