panier estival

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bonsoir,

La sécheresse continue et les arrosages vont bon train.

Après un petit week end en famille du côté de saint étienne me voici de retour en seine et marne.

Les champs commencent à être vidé de leur stock de grains. Les moissonneuses n’arrêtent pas de tourner et les céréaliers sont heureux.

Pendant ce temps là les maraîchers arrosent, arrosent, arrosent, et se battent contre les altises (petites puces de terre qui dévorent les crucifères en faisant des trous dans les feuilles) qui cette année,chaude et sèche sont en surnombre et font des ravages sur les plantations de choux et les semis de crucifères comme les rutabaga.

Les pommes de terre subissent à nouveau une belle attaque de doryphore qui eu aussi cette année sont de mèche avec les altises. Peut être que sans le savoir une rêve partie c’est organisé dans la parcelle de patates…… La colonie est nombreuse. 

Le maraîcher à donc sortie son pulvérisateur de 9m pour disperser gentiment sur le feuillage une bactérie (BT) qui à son tour va couper la faim de ces belles petites larves. La bactérie à fait son travaille mais la population étant si nombreuse, certains pieds de patates ne ressemblent plus qu’a de jolis porte manteaux sans feuilles.

La production de concombre va également réduire cette semaine. Un contre coup des fortes chaleurs. De nombreux fruits ont avorté.

Les tomates continuent à mûrir doucement . Les pieds sont saint  pas de signe de mildiou.La chaleur à cependant bloqué le mûrissement des fruits.

Les aubergines commencent à rentrer en production. Vous en aurez par alternance entre les trois amaps.

Les poivrons sont beau, mais pas encore mûr.Le mûrissement est assez long chez le poivron. Si je commence dès maintenant à vous donner du poivron vert , je n’arriverai pas à les faire changer de couleur.

Je vous rappel qu’il y a une journée à la ferme prévue le samedi 25 juillet alors venez nombreux.

Voici le panier de cette semaine:

Pommes de terre rubis                                                1kg

Carottes                                                                     0.700kg

courgettes                                                                    4

concombre                                                                    1

Aubergine                                                                     1

fenouils                                                                          2

salades                                                                          1 ou deux selon récolte

Chou rave                                                                           2

oignons de lézignan                                                         2

basilic                                                                            1 botte

Bonne semaine à tous

Clément Stella et toute l’équipe de la ferme.

 

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