panier de la semaine

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Bonsoir a tous,

La semaine dernière à vraiment été sous le signe de la Lune . Je ne sais si vous avez été nombreux à profiter de ces fabuleux spectacles nocturne. Sur la ferme nous avons admiré de merveilleux levé de Lune et profité de beaux ciel étoilés.

Nous avons terminé les récoltes de navets, radis bleu d’hiver, radis noir, radis green meat.

La récolte est correcte mis à part pour les radis green meat qui sont un peu petit.

Nous continuons à récolter les carottes et avons commencer à stocker les racines d’endives qui devraient cette année avoir un local de forçage juste pour elles.

Les racines ne sont pas très grosse et assez fourchues.

Nous allons commencer sans trop tarder à forcer les premières séries.

 

Voici le panier de la semaine :

Pommes de terre ferme nicola 1kg

carottes 1 kg

Betteraves 0,700kg

radis daïkon 2

choux cabu rouge ou vert 2

poireaux 1 botte

oignons 0,500kg

céleris branche 1

courge sucrine du Berry 1

Blettes 1 botte

Tomates verte selon pesée

Bonne fin de semaine

Stella Clément et toute l’équipe de la ferme

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