panier du mercredi 11 mai

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Bonsoir,

Il fait bon, il fait chaud,et la pluie est de retour, C’est parfait, je peux enfin me poser pour gérer mon stock de papier qui commençait à ressembler à une oeuvre d’art moderne.

Cette semaine lePROGRAMME est à nouveau chargé. Après une coupure bien mérité de 4 jours pour mes salariés, les plants attendent avec impatience le moment d’être plantés.

Nous plantons la troisième planche de tomates, la première planche de concombres, et peut être une planche de poivrons.

Les premiers semis de courges, courgettes et pastèques extérieures sont lancés.

Les premiers haricots à rame vont être semés en fin de semaine.

Allez encore un peu de chaleur pour que les premières plantations extérieures arrivent à maturité. Le relais entre les productions sous serres et les cultures extérieures ne va pas se faire si facilement cette année.

Petit rappel important :

Cette semaine vous aurez de la choucroute, la dernière ou avant dernière de la saison.Profitez des baisses de température pour en savourer toutes les épices avant l’année prochaine.

N’oubliez pas de vous munir d’un récipient d’un litre environ.

Voici le panier de la semaine :

Pommes de terre tendre agria                             1kg

Carottes primeur                                             1 botte

Oignons primeur                                              1 botte

Navets primeur                                                selon récolte

radis green meat                                               0.800kg

Betteraves                                                      0.800kg

Choucroute                                                       1kg

Rhubarbe                                                        selon récolte

Salade                                                           selon récolte

Bonne semaine à tous

Clément Stella et toute l’équipe de la ferme

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