Panier du mercredi 24 août 2016

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Bonsoir à toutes et à tous,

 

Je suis enfin rentré de vacances. Cette petite pose 2016 a vraiment été reposante. Nous en avons bien profité entre la bourgogne et les Alpes nous n’avons pas chaumé. Cette année, les semelles des chaussures de rando auront foulé  les roches savoyarde. Nous sommes rentrés avec pleins de souvenirs et un petit Zacharie le bras dans le plâtre. Et oui les vacances se sont terminées aux urgences avec une fracture du poignet.

 

De retour sur la ferme depuis lundi, je me remets doucement au travail pour attaquer la dernière ligne droite avant l’hiver.

L’équipe restée sur la ferme durant mon absence a bien travaillé, le jardin est quasiment propre. Nous allons bientôt démarrer les semis pour l’automne et l’hiver de mâches, mesclun, salades, blettes.

Bon pour le moment la production de Tomates suit son court. Les quantités ne sont pas énormes mais la qualité est là. Les courgettes et les pâtissons commencent à bien donner. Les concombres ne sont pas nombreux cette année donc nous alternons pour que vous en ayez tous.

Je ne sais si les poivrons vont commencer à mûrir, je laisse passer encore deux semaines et vous en aurez dans le panier.

Les aubergines peut nombreuses n’auront pas eu la chance de garnir les paniers de Montreuil et Fontenay. L’année prochaine j’achèterai mes plants pour assurer une meilleure production.

 

La prochaine journée à la ferme aura lieux le samedi 3 septembre. La récolte des pommes de terre de conservation va commencer. Je sais que début septembre  n’est pas trop le bon moment pour tous mais si une dizaine de personnes voir vingt pouvaient se libérer ce serait vraiment bien.

Les autres journées auront lieux le dimanche 11, le samedi 17, le dimanche 25, le samedi 01 octobre……….. jusqu’à fin octobre si besoin.

 

Voici le panier de cette semaine :

 

Pommes de terre tendre                                             1kg

Courgettes                                                                     4

Pâtissons                                                                    1 ou 2

tomates                                                                      surement plus de 1kg

Salades                                                                         2

Basilic                                                                        1 botte

Persil                                                                         1 botte

Blettes                                                                     1 botte

Céleris branche                                                         1/2

 

Bonne semaine à tous et bonne reprise à ceux et celles qui reprennent le chemin du travail.

 

Clément, Stella et toute l’équipe de la ferme.

 

 

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