Panier du mercredi 15 Mars 2017

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Bonjour,

 

Voici le panier de cette semaine:

 

Pommes de terre « tendre »                           1kg

Carottes                                                            1kg

Radis noir                                                      0.700kg

Rutabaga                                                       0.500kg

Poireaux                                                        1 botte

Courge butternut                                          1 part

Panais                                                              1kg

Mâche                                                             selon récolte

Mesclun de moutarde                                  selon récolte

Oignons ou échalotes                                    selon quantité restante     (ce sera les derniers avant les oignons                                                                             blanc primeurs)

 

Les rutabagas sont à manger rapidement car se conservant pas très bien nous avons du commencer à les éplucher pour que ce soit un peu plus présentable.

Dernier point assez important: Je commence d’habitude à vous donner un planning de dates pour la saison concernant les journées à la ferme Qui débute fin mai jusqu’à fin novembre.

Dans la situation dans laquelle je suis en ce moment: un salarié en moins, une forme physique pas au rendez vous de mon côté j’aurai besoin au pied levé de personnes pouvant se rendre disponible ce samedi si le temps se maintient pour planter des fèves. Je vous demanderai de l’aide également pour les autres week end en vous reprécisant si je maintient chaque semaine toujours en fonction du temps.

Merci

 

Bonne semaine à tous

 

Clément, Stella et toute l’équipe de la ferme

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