Archives d’Auteur: messounette

Les « extras » des vacances : chèvre et oeufs

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J’ai passé une semaine à la ferme de Toussacq. J’ai vécu les cueillettes et récoltes quotidiennes, le rythme des distributions et le désherbage des cultures d’automne. J’ai aussi rencontré les gens de la ferme car l’AMAP c’est aussi et d’abord une affaire d’hommes et de femmes (**SPOILER : pour ceux qui veulent faire des commandes, il faut lire jusqu’au bout**) :

Tout d’abord Pascale, Emilie et Luc, les salariés de la ferme.

Pascale l' »ancienne » : 5 ans aux côtés de Clément, une force de la nature. C’était sa dernière semaine à la ferme et je crois qu’on peut la remercier chaudement pour tout ce qu’elle a fait pendant ces années, et particulièrement ces derniers mois.

Émilie : arrivée fin juin, récemment détentrice d’un BPREA et qui rêve de lancer sa propre ferme dans le sud. Perfectionniste et engagée, nos légumes sont entre de bonnes mains avec cette baroudeuse de l’extrême.

Luc : arrivé en juillet, qui a bourlingué dans différentes exploitations conventionnelles et qui apprécie aujourd’hui d’être dans une ferme diversifiée. Les chardons n’ont qu’à bien se tenir, ils les arrachent à pleine main.

Qui gravitent aux côtés des Panais d’hier, il y a Michel, l’autre exploitant de la ferme de Toussacq : Jusque là couvé par le Champs des Possibles, il continuera son activité avec son AMAP de Pontault Combault. Ses éclats de voix mettent de la musique dans les champs et les doryphores sont ses ennemis jurés.

Noémie, la chevrière. Elle bricole pour l’instant dans un laboratoire de fortune, en attendant qu’un bâtiment soit construit pour sa production. Sa douceur et son organisation sont impressionnantes. Je comprends pourquoi il est prévu qu’elle accompagne des couvés ensuite tellement elle est pro.

 

Voilà, tout ça pour dire que la ferme va bien. En plus des récoltes, nous avons réussi à désherber les rutabagas, les céleris, les navets et les betteraves. Nous avons planté les choux palmiers, fleurs et chinois et les salades. Bref, la rentrée se prépare tranquillement.

La semaine prochaine n’en restera pas moins compliquée car Émilie et Luc devront assurer seuls les récoltes et les préparations. Rien qui ne soient à leur portée, mais ce sera rythmé.

Ensuite, Clément revient de congés et nous préparerons concrètement la rentrée. Nous vous l’avions évoqué dans un mail collectif : nous envisageons une AG exceptionnelle en septembre pour caler tout ça.

Enfin, pour ceux qui ont lu jusque là, nous continuons la livraison de fromages de chèvre de Noémie en attendant qu’elle lance son contrat en AMAP début septembre (https://goo.gl/forms/1lNuNK9cbAoO3H8L2). Les fromages sont EXCELLENTS, testés et approuvés. Pour l’instant, pas trop de « secs » car sa production n’a pas commencé depuis longtemps et qu’ils n’ont pas encore eu le temps d’être affinés plus.

Ensuite, Michel m’a proposé des oeufs (3€ la boîte de 6). Les commandes se passent ici : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ICNtzEOWgQE7BFnmpxYeKfNyvEmbmlSciXnUhlH8j58/edit?usp=sharing

Commandes pour mardi midi maximum.

Ce sont des commandes exceptionnelles car au mois d’août, leur circuit classique AMAP ne fonctionne pas encore, et ils ont des stocks. Tout cela s’arrête fin août. Nous verrons ensuite ce que nous passons en contrat, selon leurs envies et les notres.

Merci de m’avoir lue et bonne fin de mois d’août.

Amapement votre

Marie

Panier de la semaine

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Nous cherchons une personne pour gérer la camionnette mercredi 5 Juillet. Merci de me prévenir à ca@amapchampslibres.fr.

Voici le panier de la semaine :

Courgette
Concombre
Carottes
Feve
Blettes
Choux rave
Salade
Oignons

Sinon, Pierre, «remplaçant» de Clément pendant ces deux derniers mois à la ferme de Toussacq m’a demandé de relayer ce message :
Je tenais à dresser le bilan de mon séjour, c’est chose faite sur mon blog: http://age-de-pierre.fr/retour-a-toussacq/
J’y remercie tous les amapiens, qui ont contribué à transformer cette mission d’intérim en expérience humaine très sympathique dont je garderai un souvenir ému.
Enfin, Stella nous communique un petit questionnaire pour aider une personne qui fait son mémoire sur les circuits courts et qui a besoin de nos avis :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf73UW0ZVu-yHvnx1i7GHChTDo_wwoo45Izsz9prUkJzvQzVw/viewform?c=0&w=1
Bonne soirée à tous
Marie pour l’AMAP

Bientôt les vacances

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Côté ferme

Après un bon arrosage vendredi afin de rendre la terre plus meuble, 6 personnes se sont attaquées aujourd’hui aux mauvaises herbes des oignons bulbilles :

 

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  • 3 amapiens de Montreuil,
  • 1 de Fontenay
  • Le frère de Clément Damien, et sa femme Aurelia

Il y avait beaucoup à faire. Ils ont pu apprécier pour le repas en prime groseilles et framboises ramassées à la ferme.
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Stella était là par la pensée, car appelée par la fête de son école… Journée travaillée obligatoire.

Mais le spectacle des élèves c est toujours un moment sympa… Quand c est fini 😃.


Côté régional

Les nouvelles sont mitigées :

La Conseil régional Île-de-France a récemment voter la réduction des financements attribués à l’agriculture biologique locale francilienne. Résultats des tractations : -17 % pour le Réseau des AMAP IDF, -32 % pour les Champs des Possibles et… – 100 % pour Terre de Liens IDF entre 2016 et 2017. Pire : aucun signal positif n’est donné quant à l’année 2018 où seul le Réseau des AMAP s’est vu octroyer une bien maigre subvention, en baisse par rapport à 2017.

Le lien complet ici.

Vous retrouverez aussi la newsletter du Réseau ici.

 

Notre AMAP est à l’honneur via un article reprenant la Conférence que nous avons participé à organiser avec Bernard Vincent, Terre de Liens et Bulles de Vie, et via un portrait d’amapien, où vous reconnaîtrez notre référente farine.

 


A Fontenay, mais en dehors du mouvement des AMAP

La ville accompagne le lancement de la plate-forme MyTroc , nouvel outil numérique dédié à la citoyenneté où tout peut s’échanger : biens, services, prêts.

https://mytroc.fr/communaute/fontenay-sous-bois/

Sauvez les oignons bulbilles !

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hqdefaultPierre Pernix, cousin de Stella, nous appelle à l’aide :

Nous sommes 4 ce week-end pour aider au désherbage des oignons bulbilles. A ce stade, nous ne pouvons plus rien faire avec des moyens mécaniques et la récolte pourrait être compromise, sauf si nous arrivons à mobiliser une demi-douzaine de personne.

Comment faire ? Vous inscrire ici pour venir samedi.

Au passage, rappelons le départ proche de Pierre. Si jusqu’à maintenant, la ferme a tenu le choc, c’est sans aucun doute aussi grâce à sa présence. Il part vers de nouvelles aventures que vous retrouverez ici. Un grand merci à lui, et une belle preuve de solidarité en famille. MERCI PIERRE !

Et pour la suite ?

Quelques amapiens iront donner du renfort une semaine en juillet, des nouveaux salariés arrivent, les liens d’entre-aide entre la ferme de Toussacq, celle de François, et celles des maraîchers du coin, se resserrent via des partenariats renforcés. Pour l’instant, à part les oignons (et le manque de pommes de terre que certains d’entre nous ressentent), les choses se présentent bien.

Pour autant, nous ne sommes pas encore sûrs du nombre de contrats ouverts pour la prochaine saison. Suite à note Conseil d’Administration, nous avons donc décidé que les réengagements pour l’année 2017-2018 interviendraient exclusivement en septembre, lors des distributions du mois de rentrée. Nous vous contacterons à ce moment là.


img_0470-2013-05-26-acc80-17-45-48-bdCôté Fruits

Les inscriptions courent toujours pour souscrire un contrat auprès de Bernard, notre arboriculteur à l’AMAP Champs Libres.
Vous trouverez ci-dessous, le bulletin d’adhésion à l’association ainsi que le contrat à complétés et à déposer (ou à envoyer) à la Maison du Citoyen et de la Vie Associative
(16, rue du Révérend Père Aubry – 94120 FONTENAY SOUS BOIS) avant le 20 Juin.

2017 – 2018 Contrat Fruits

AMAP Champs Libres Adhésion 2017-2018

 

 


Et du côté des « Belles de Fontenay ? »

Pixiflore organise une visite de l’arboretum de l’école Du Breuil dans le bois de Vincennes le samedi 24 juin 2017 à 14h. (durée de la balade 2h).

 Inscription par mail obligatoire, informations sur www.pixiflore.com

 

 

Week-end du 10-11 Juin

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Ce week-end, deux événements nécessitent le renfort éventuel des amapiens.

A la Ferme, la mobilisation continue :
https://framadate.org/zyO9UheZKE4uWkCl

A Fontenay sous Bois (pour ceux qui n’ont pas de dos 😉 ) il y a la Madelon où nous sommes présents pour parler de l’existence de l’Association et recueillir des noms d’éventuels intéressés :
Si vous pouviez remplir ces planning d’ici demain soir, ce serait parfait. Nous nous réunissons au Conseil d’Administration et nous aurions besoin de savoir à quoi nous en tenir.
Merci et bonne soirée