Archives d’Auteur: messounette

Contrats – Contactez-nous pour en savoir plus ! Inscrivez-vous aux fruits !

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Pour rappel, les rythme de nos contrats, au plus près des besoins de nos producteurs :

  • ! URGENT-clôture de la récolte le 15 Juin ! Fruits de la ferme de Jutigny de Août à Avril avec Bernard

Pour rappel, l’Ile de France ne compte aujourd’hui que 2 arboriculteurs bio. Bernard est l’un de ceux là. Et les contrats amapiens sont l’un des modèles qui a permis à sa ferme de survivre ! Alors pour soutenir les arbos, c’est ici :

contrat fruits amap 2018 2019 (1) à nous retourner à la Maison du Citoyen et de la vie Associative ou à nous remettre aux vergers de l’ilôt lors d’une de nos distributions

  • Légumes de la ferme « Les Panais d’Hier » à Toussacq de Janvier à Décembre avec Clément

Contrat en cours mais toujours quelques paniers à prendre. Le contrat est adapté en cours d’année pour que vous ne payiez que les paniers récupérés. contactez-nous pour un contrat personnalisé jusqu’à fin 2018 !

Legumes-2018 – Contrat

  • Oeufs des Champs des Possibles à Toussacq de septembre à décembre avec Michel

2018-09-Contrat oeufs-AMAP Champs Libres

  • Farine de la ferme Chaillois Gamé à Thénisy (en cours de rédaction) avec Geoffroy

Exemple du contrat en cours : farine amap champs libre 17 18

  • Champignons de V’île Fertile à Vincennes (en cours de rédaction) avec Jean-Bernard

Exemple du contrat en cours : Champignons-AMAP Champs Libres

Nous recherchons un référent !

  • Fromages de Chèvres de Juin à Novembre des Champs des Possibles à Toussacq (clos pour l’instant) avec Noémie

Exemple du contrat en cours : 2018-Fromages de chèvre-Contrat-v2

 

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Paniers légumes disponibles

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AMAP.jpg

 

Nous avons encore des paniers disponibles sur le contrat légumes.

Pour que vous puissiez en parler autour de vous, je vous mets le contrat ci-dessous ainsi qu’un petit Flyer pour donner envie aux éventuels

Flyer

Contrat Légumes 2018-v1

A demain pour la dernière distribution de l’année. Ensuite, la distribution suivante sera bien le mercredi 10 Janvier. Bonnes fêtes de fin d’année à tous !

 

Dessin : Gilles Rebechi

Les « extras » des vacances : chèvre et oeufs

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J’ai passé une semaine à la ferme de Toussacq. J’ai vécu les cueillettes et récoltes quotidiennes, le rythme des distributions et le désherbage des cultures d’automne. J’ai aussi rencontré les gens de la ferme car l’AMAP c’est aussi et d’abord une affaire d’hommes et de femmes (**SPOILER : pour ceux qui veulent faire des commandes, il faut lire jusqu’au bout**) :

Tout d’abord Pascale, Emilie et Luc, les salariés de la ferme.

Pascale l' »ancienne » : 5 ans aux côtés de Clément, une force de la nature. C’était sa dernière semaine à la ferme et je crois qu’on peut la remercier chaudement pour tout ce qu’elle a fait pendant ces années, et particulièrement ces derniers mois.

Émilie : arrivée fin juin, récemment détentrice d’un BPREA et qui rêve de lancer sa propre ferme dans le sud. Perfectionniste et engagée, nos légumes sont entre de bonnes mains avec cette baroudeuse de l’extrême.

Luc : arrivé en juillet, qui a bourlingué dans différentes exploitations conventionnelles et qui apprécie aujourd’hui d’être dans une ferme diversifiée. Les chardons n’ont qu’à bien se tenir, ils les arrachent à pleine main.

Qui gravitent aux côtés des Panais d’hier, il y a Michel, l’autre exploitant de la ferme de Toussacq : Jusque là couvé par le Champs des Possibles, il continuera son activité avec son AMAP de Pontault Combault. Ses éclats de voix mettent de la musique dans les champs et les doryphores sont ses ennemis jurés.

Noémie, la chevrière. Elle bricole pour l’instant dans un laboratoire de fortune, en attendant qu’un bâtiment soit construit pour sa production. Sa douceur et son organisation sont impressionnantes. Je comprends pourquoi il est prévu qu’elle accompagne des couvés ensuite tellement elle est pro.

 

Voilà, tout ça pour dire que la ferme va bien. En plus des récoltes, nous avons réussi à désherber les rutabagas, les céleris, les navets et les betteraves. Nous avons planté les choux palmiers, fleurs et chinois et les salades. Bref, la rentrée se prépare tranquillement.

La semaine prochaine n’en restera pas moins compliquée car Émilie et Luc devront assurer seuls les récoltes et les préparations. Rien qui ne soient à leur portée, mais ce sera rythmé.

Ensuite, Clément revient de congés et nous préparerons concrètement la rentrée. Nous vous l’avions évoqué dans un mail collectif : nous envisageons une AG exceptionnelle en septembre pour caler tout ça.

Enfin, pour ceux qui ont lu jusque là, nous continuons la livraison de fromages de chèvre de Noémie en attendant qu’elle lance son contrat en AMAP début septembre (https://goo.gl/forms/1lNuNK9cbAoO3H8L2). Les fromages sont EXCELLENTS, testés et approuvés. Pour l’instant, pas trop de « secs » car sa production n’a pas commencé depuis longtemps et qu’ils n’ont pas encore eu le temps d’être affinés plus.

Ensuite, Michel m’a proposé des oeufs (3€ la boîte de 6). Les commandes se passent ici : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ICNtzEOWgQE7BFnmpxYeKfNyvEmbmlSciXnUhlH8j58/edit?usp=sharing

Commandes pour mardi midi maximum.

Ce sont des commandes exceptionnelles car au mois d’août, leur circuit classique AMAP ne fonctionne pas encore, et ils ont des stocks. Tout cela s’arrête fin août. Nous verrons ensuite ce que nous passons en contrat, selon leurs envies et les notres.

Merci de m’avoir lue et bonne fin de mois d’août.

Amapement votre

Marie

Panier de la semaine

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Nous cherchons une personne pour gérer la camionnette mercredi 5 Juillet. Merci de me prévenir à ca@amapchampslibres.fr.

Voici le panier de la semaine :

Courgette
Concombre
Carottes
Feve
Blettes
Choux rave
Salade
Oignons

Sinon, Pierre, «remplaçant» de Clément pendant ces deux derniers mois à la ferme de Toussacq m’a demandé de relayer ce message :
Je tenais à dresser le bilan de mon séjour, c’est chose faite sur mon blog: http://age-de-pierre.fr/retour-a-toussacq/
J’y remercie tous les amapiens, qui ont contribué à transformer cette mission d’intérim en expérience humaine très sympathique dont je garderai un souvenir ému.
Enfin, Stella nous communique un petit questionnaire pour aider une personne qui fait son mémoire sur les circuits courts et qui a besoin de nos avis :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf73UW0ZVu-yHvnx1i7GHChTDo_wwoo45Izsz9prUkJzvQzVw/viewform?c=0&w=1
Bonne soirée à tous
Marie pour l’AMAP

Bientôt les vacances

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Côté ferme

Après un bon arrosage vendredi afin de rendre la terre plus meuble, 6 personnes se sont attaquées aujourd’hui aux mauvaises herbes des oignons bulbilles :

 

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  • 3 amapiens de Montreuil,
  • 1 de Fontenay
  • Le frère de Clément Damien, et sa femme Aurelia

Il y avait beaucoup à faire. Ils ont pu apprécier pour le repas en prime groseilles et framboises ramassées à la ferme.
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Stella était là par la pensée, car appelée par la fête de son école… Journée travaillée obligatoire.

Mais le spectacle des élèves c est toujours un moment sympa… Quand c est fini 😃.


Côté régional

Les nouvelles sont mitigées :

La Conseil régional Île-de-France a récemment voter la réduction des financements attribués à l’agriculture biologique locale francilienne. Résultats des tractations : -17 % pour le Réseau des AMAP IDF, -32 % pour les Champs des Possibles et… – 100 % pour Terre de Liens IDF entre 2016 et 2017. Pire : aucun signal positif n’est donné quant à l’année 2018 où seul le Réseau des AMAP s’est vu octroyer une bien maigre subvention, en baisse par rapport à 2017.

Le lien complet ici.

Vous retrouverez aussi la newsletter du Réseau ici.

 

Notre AMAP est à l’honneur via un article reprenant la Conférence que nous avons participé à organiser avec Bernard Vincent, Terre de Liens et Bulles de Vie, et via un portrait d’amapien, où vous reconnaîtrez notre référente farine.

 


A Fontenay, mais en dehors du mouvement des AMAP

La ville accompagne le lancement de la plate-forme MyTroc , nouvel outil numérique dédié à la citoyenneté où tout peut s’échanger : biens, services, prêts.

https://mytroc.fr/communaute/fontenay-sous-bois/