Bonjour à toutes et à tous,
Nous sommes en 2018. C’est à nouveau une nouvelle année et une nouvelle saison qui démarre.
Je reprends mon clavier pour entretenir le lien avec vous tous. Depuis mon retour au mois de juin l’année dernière les mails n’ont pas été foisonnants. Je me suis laissé le temps de reprendre progressivement et d’avoir le goût et l’envie de m’y remettre. Quand je vous dit cela, je vous rassure, ce n’est pas une corvée mais un réel plaisir de vous donner des nouvelles de la ferme et de moi même. Je me rends compte que ça prend du temps le soir et qu’à certains moments c’est une fatigue en plus qui s’accumule.
L’année dernière je vous avais annoncé que 2017 serait l’année du changement. Bon je crois que j’ai tenu mon engagement……….
Pour cette année 2018 je pencherai plutôt pour l’année de la raison.
Cette aventure de 2017 est une réelle page blanche qui se tourne dans ma vie. Vous allez me dire, t’as 38 ans clément, c’est la crise de la quarantaine qui a fait des siennes…
J’ai surtout compris pendant cette période, que la vie est en mouvement perpétuel, un va et vient où l’on est jamais à la même place. Qu’il est bon de se poser, de s’observer, d’accepter, de se faire aider pour mourir et renaître à nouveau.
Après moult réflexions sur mon projet au sein de la ferme, j’ai décidé de ne rien changer sur la quantité de paniers livrés chaque semaine, sur le nombre de salariés qui partagent l’aventure avec moi sur la diversité des légumes dans les paniers. Je n’ai encore pas trouvé quelqu’un qui aimerait bien partager cette aventure avec moi en tant qu’associé. Je ne me sentais pas prêt à laisser la place à quelqu’un d’autre ces 6 dernières années et pour me permettre d’avoir du temps pour moi et les miens, ni réduire l’activité et me retrouver tout seul n’était pas du tout envisageable.
Je démarre donc 2018 confiant. Pleins d’idées, de rêves et d’envies. Je prends un réel plaisir à travailler avec mes deux salariées du moment, Bach lien et Emilie. Bon toutes les deux ont un projet d’installation et donc pas le projet de rester avec moi. Bach lien devrait partir à la fin du moi et Emilie va refaire une nouvelle saison.
Je recherche donc quelqu’un depuis l’automne dernier. Une personne qui aurait l’envie de s’installer en ile de france. Malheureusement ça ne court pas les rues. Il va me falloir être patient.
Pour vous donner quelques nouvelles de la ferme :
La saison 2017 a été plutôt bonne (grâce à vous). Tous les légumes ne sont pas au rendez-vous mais je vous dirais que c’est un peu comme tous les ans. Les pommes de terre sont en nombre suffisant, les carottes aussi.Les poireaux sont beaux et les céleris rave aussi. Il y a des courges mais elles ne se gardent pas bien cette année. Les navets violet et les radis noir ne sont pas en nombre cette année. Bon il n’y aura à nouveau pas de panais ni de choucroute, mais vous aurez des choux d’hiver et un peu de chou cabu blanc. Enfin pour les amoureux de la betterave, ça ne sera pas cette année que vous vous régalerez les papilles.
Pour cet hiver le programme est de continuer à planter des arbres et des arbustes.
A ce propos, j’en ai parlé durant les AG, j’apporterai une boîte à la distribution de demain et vous propose de participer comme un parrainage, à l’implantation de ces arbres fruitiers et ornementaux, à la fois pour m’aider financièrement et pour vous permettre d’apporter votre touche à l’amélioration du site. Cette participation est libre.
Trois autres chantiers font partie du programme:
-l’amélioration du système d’irrigation déjà présent
-la mise en place d’un nouveau système d’irrigation pour la production de pommes de terre sur les parcelles de grande culture.
-le déplacement d’une serre au début du printemps qui subit depuis plusieurs années des inondations lors de fortes pluviométries.
Cette serre va accueillir les tomates de cette année. J’aurai donc besoin sur un ou deux week end de plusieurs personnes pour déplacer cette serre. Je vous tiendrai au courant le moment venu.
Voici le panier de ce début d’année :
Pommes de terre 1kg
Carottes 1 kg
Navets jaune 0.500kg
radis red meat 0.400kg
oignons 2
poireaux 1 botte
courge 1 part
mâche selon récolte
roquette selon récolte
mesclun selon récolte
choux kale à la pièce
Ail
Bonne semaine à tous
Clément Stella et toute l’équipe des lieux
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