Vidéo | Amap Champs Libres

Intéressant vidéo sur le business dans le bio. Ce reportage va nous montrer comment la grande distribution peut altérer les règles du jeu bio et « polluer » le label. D’un côté, il rend évidente l’importance de pouvoir savoir d’où viennent les produits et surtout de pouvoir avoir des produits locaux. Il montre encore que la transparence est la qualité la plus critique du bio : le fait de ne pas avoir accès à l’information concernant la production prétendue bio est l’élément qui fragilise la réputation du « label ». Transparence, grande distribution, production, conditions de travail sont les enjeux « en jeu » pour la crédibilité et la survie de l’alimentation bio. À vous de juger…

Savez-vous que les grains sont brevetés et les paysans sont forcés d’acheter les semences chaque année? Ce ne sont pas pourtant les OGM dont on parle ici, mais des grains hybrides sur lesquels se base notre agriculture, et ce depuis l’après-guerre. 5 grands groupes ont la main sur le code génétique des semences qui sont vendus aux paysans chaque année. La conséquence est assez évidente: une réduction de la biodiversité et une fragilisation de la position des agriculteurs qui sont obligés d’acheter les grains à chaque saison.

Ce documentaire très intéressant nous montre un aspect assez méconnu de la question alimentaire.

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