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Il était une fois Amap Champs Libres

Vidéo

En creusant dans le « deep web« , j’ai trouvé ce reportage. Si les visages peuvent changer, les mots pour décrire Amap Champs Libres ne changent pas.

Bonne vision

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contenu du panier de la semaine et vive la tomate!!!!!!

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Bonjour à tous,

Bonne nouvelle, les tomates commencent vraiment à produire. Il y aura de la belle tomate ancienne pour les deux amaps cette semaine. La kilo n’est pas atteint mais ça ne va pas tarder.

Par contre les courgettes sous serre vont bientôt être arrachés, les pucerons ce sont démultiplié et ont enclenché la 5ème vitesse de pullulation. La relève ne va pas tarder à arriver dehors…; Je parle des courgettes et non des pucerons. Il y a doc une bonne diminution de courgettes cette semaine.

Les concombres ont également une chute de production. Les année se suivent mais ne se ressemblent pas. L’année dernière c’était l’année du concombre, peut être pas cette année.

Merci à Gary d’être venu samedi dernier pour m’aider à tailler les tomates. Il a plu il est vrai mais les serres nous permettent de toujours trouver de l’occupation.

Merci également aux deux amapiennes de Fontenay d’être venu lundi sous le soleil. Deux planches de panais ainsi que deux planches d’endives auront été désherbées.

Voici le beau panier de la semaine :

Pommes de terre tendre « agia »                           2 kg
Carottes                                                           1 kg
chou rave                                                          1
Fèves                                                                selon récolte
tomates                                                           0.650kg
oignons blanc                                                     selon récolte
concombre                                                           2
courgettes                                                            1
fenouils                                                                2
navets blanc                                                        selon récolte
Haricots                                                              selon récolte
salades                                                               2
basilic                                                                 1 botte

Bonne semaine à tous

Stella clément et toute l’équipe de la ferme

contenu du panier de la semaine et quelques z’infos

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bonsoir à tous,

Votre maraîcher adoré est mal en point. Samedi dernier avait lieux la kermesse de notre école. Je fait parti cette année des parents d’élèves et donc de l’organisation de cette kermesse. Lors de la préparation du repas j’ai eu la chance de bénéficier d’une épilation intégrale des bras et des jambes ainsi que d’une partie du visage à la suite d’une explosion de gaz. En voulant allumer la friteuse à gaz je me suis retrouvé enlacé par une belle flamme qui m’a projeté à terre.

J’ai donc vécu pour la première fois de ma vie un voyage dans un camion de pompier avec la sirène, j’en rêvais depuis longtemps et pu bénéficier d’un beau déguisement de momie durant une après midi.

Je rigole mais sur le coup j’ai eu un peu peur. J’ai eu surement de la chance et une bonne étoile, encore une autre car j’en est déjà une bonne qui m’accompagne tous les jours et que vous avez la chance de voir une semaine sur deux.

Résultat des courses : brûlures au premier degré , un peu au deuxième avec quelques cloques. Je me mets donc depuis deux, trois jours à l’ombre, ce qui est dur pour un maraîcher et encore plus pour moi qui ne sait pas m’arrêter de travailler.

Ne vous inquiétez pas je serais la demain pour la distribution. Ce ne sont pas quelques flammes qui vont m’empêcher de venir vous livrer nos bon légumes.

Le soleil est au beau fixe. Nous rentrons dans une période ou les tourniquets valses dans le jardin afin d’irriguer correctement les légumes.

Les attaques de pucerons continuent. Les courgettes recommencent à donner de beau fruits, pour celles qui ne sont pas trop attaqué.

Les concombres sont en pleine production.

Les premières pastèques ont été plantées sous serre. Les melons ont été semés hier et viendront garnir vos panier aux retour des grandes vacances. Je ne fait pas de melon durant l’été car nombre d’entre vous ne sont pas la et je trouve plus sympa que tous le monde puisse en profiter, alors croisons les doigts pour que septembre soit aussi beau.

Les tomates continuent à bien rougir. Il n’y en aura surement pas pour tout le monde mais je fait en sorte d’alterner entre les deux amaps.

Info importante :

Il y a une journée à la ferme prévue dimanche prochain le 29 juin de 10h00 à 17h00 avec repas tiré du sac.

J’espère que pour cette troisième journée il y aura enfin quelques personnes. Ce serait pas mal avant les grandes vacances.

Voici le panier de la semaine :

Pommes de terre ferme « dita »                          2kg
Carotte                                                        1 kg
chou rave                                                      1
chou pointu                                                  1
courgettes                                                     2
concombres                                                  3
radis                                                              selon récolte
Haricots vert                                             selon récolte
salades                                                         2

Bonne semaine à tous

Stella, clément et toute l’équipe de la ferme

contenu du panier de la semaine

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 bonjour à tous,

Je vous rassure il n’y aura plus de choucroute cette semaine, le stock de plus d’une tonne est terminé. En espérant que vous ayez bien apprécié cette choucroute durant l’hiver et durant cette fin de printemps.

Les premières tomates sont arrivées. Il n’y en aura pas pour tous le monde. Il va donc falloir que je tire à la courte paille entre fontenay et montreuil, ou peu être faire le point sur l’amap qui à été le plus présente dans le jardin en 2013………..Verdict …….. le poids de tomates récolté demain matin déterminera l’amap.

Vous n’aurez pas de courgettes cette semaine car la production c’est arrêté. Les courgettes subissent une grosse attaque de pucerons que nous avons essayez de contenir durant plusieurs semaines mais là ils se sont surmultiplié. Nous avons été obligé de tailler les feuilles trop atteinte ce qui porte préjudice à la production de fruits. 

Les concombres vont prendre le relais. Ils sont encore très beau cette année. Je vous rassure, vous ne devriez pas en avoir trop car nous avons planté une planche au lieux de deux.

Voici le panier de cette semaine :

pommes de terre tendre kerpondy                              2kg
carottes                                                                   1 kg
chou pointu                                                               1
chou rave                                                                 1
concombre                                                               1
betteraves                                                                 1 botte
salades                                                                     2
Haricots ou fèves                                                       selon récolte
radis                                                                        selon récolte

Bonne semaine

Stella, Clément et toute l’équipe de la ferme

Choucroutement votre….!!!!!

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Et oui il reste encore de la choucroute……. Profitez en elle est encore très bonne.

N’oubliez pas de prendre un récipient.

Il y avait samedi dernier une journée à la ferme. Ce fut comme la première une belle journée ensoleillée avec une ambiance monacale. Et oui il y avait une personne inscrite même si malheureusement pour elle, elle n’est pas venue me tenir compagnie.

C’était le week end de l’ascension il est vrai, mais le mois de mai , juin est une période pour nous ou de belles herbes sauvage sont en pleine ascension vers une destination lointaine…… C’est donc une période cruciale pour nous, si on veut avoir de belles récoltes et éviter de multiplier ces belles ascensions l’année suivante.

La prochaine date est le 28 juin. La date la plus importante pour moi sera surtout celle de la récolte des pommes de terre entre fin Août et mi septembre. Réservez donc un samedi car ce serait bien que l’on soit nombreux à ce moment là.  Merci.

Voici le panier de la semaine :

Pommes de terre Dita (ferme)         2 kg
Carottes                                                 1kg
Céleris rave                                            2
Oignons blanc                                       0.500      (Les derniers de la première série)
Chou rave                                               1          ( Les derniers de la première série)
Salades                                                    2
Chou pointu                                           1
Blettes                                                      1 botte
Courgettes                                               selon récolte
Choucroute                                             1 Dose

Bonne semaine à vous

 

Clément, Stella et toute l’équipe de la